ベランダやプランターでのゴーヤの種からの育て方を掲載しています。また、家庭菜園以外でも緑のカーテンと呼ばれているゴーヤの摘心の仕方や育て方についての情報も掲載しているので参考にしてみてください。
プランターでのゴーヤの育て方は、以外にも簡単に行えます。土作りは、種を植える2～3週間前から準備をしましょう。消石灰と鶏糞、牛糞と腐葉土の適当な量を土に加えて混ぜ合わせましょう。種から育てる事も勿論できますが、ポットなどである程度育っているものから育てた方が失敗なく育てる事ができるでしょう。種まきするなら、5月中旬がよいでしょう。ある程度育っている場合は、4月中旬に植えましょう。そして、地植えにする時期は20cmくらい育ってからがよいでしょう。ゴーヤは、ツルが伸びてきたら支柱を利用する必要があります。こまめに多めの水をあげましょう。
ベランダでのゴーヤの育て方は、キュウリなどを栽培できる場所の場合なら可能でしょう。もちろん日当たりの良いベランダが適しています。ポット苗から育てると育てやすいでしょう。コンテナやプランターを利用して育てるとよいでしょう。テレビでも氷川きよしがゴーヤをベランダで育てていると話題にもなりました。ゴーヤは、沖縄の健康野菜として認知されていますが、ビタミンCがたっぷり含まれており、炒め物などにして食べられている野菜です。夏バテ防止にもなるそうです。手軽にベランダで育てる事が出来れば、是非チャレンジしてみてはどうでしょうか？土に肥料を混ぜて、あとはポット苗や種を植えて定期的に肥料を与えておけば誰でも育てる事ができる野菜でしょう。
緑のカーテンとしてのゴーヤの育て方は、今大変注目されています。何故なら、ゴーヤというのは熱帯アジア原産なのでとても勢いよく育つ為、ベランダや窓周りに日よけとして繁らせている所もあるようです。このような育て方を「緑のカーテン」とよんでいます。この「緑のカーテン」は、地温や室温の上昇を抑える効果がある為、エコとして学校や企業が取り組んでいるところが増えてきているようです。緑のカーテンとしてゴーヤを育てる事で、冷房温度を低めに設定できるという面でも地球に優しい取り組みなのです。どのようにしてカーテン状にできるのでしょうか？それは、肥料を加えた土に種から育てていき、つるが伸びる前にシュロ縄やネットを張りましょう。そして、伸びたつるをネットに誘引したり摘心していきます。後は、ゴーヤがネットにそって広がっていくようになります。水やりの回数は1日1回あげましょう。緑のカーテンとしてゴーヤを育てる事で、地球にも優しく実ったゴーヤを食べて健康的にも良いので一石二鳥ですよね。少しでも多くのところで取り組みを始めるとよいと思います。